Nghệ là một loại gia vị không thể thiếu để chế biến các món ăn trong văn hóa ẩm thực của các nước trong đó có Việt Nam. Nghệ có màu vàng nổi bật, có vị hơi cay, trong nghệ cũng chứa nhiều các dưỡng chất như: chất xơ, protein, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kẽm, canxi…vì vậy nghệ cũng là một vị thuốc được sử dụng rộng rãi.
Tinh nghệ phổ biến trong cuộc sống thường ngày
Công dụng của tinh nghệ
Tinh nghệ có nhiều công dụng khác nhau như sau:
Ngăn ngừa ung thư: Hoạt chất curcumin trong tinh nghệ có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, thậm chí nó còn phá hủy tế bào ung thư tiền liệt tuyến. Ngoài ra, tinh nghệ còn có tác dụng phòng chống, ngăn ngừa tế bào khối u gây ung thư vú, bệnh cầu…
Điều trị viêm khớp: Tinh nghệ có tác dụng kháng viêm, điều trị viêm khớp dạng thấp, viêm xương khớp. Ngoài ra, chất chống oxy hóa trong tinh nghệ còn làm phá hủy các gốc tự do trong cơ thể.
Kiểm soát tiểu đường: Tinh nghệ có tác dụng trung hòa insulin và kiểm soát tiểu đường tuýp 2. Mặt khác, nó cũng giúp kiểm soát đường huyết và tăng tác dụng của thuốc trong việc điều trị tiểu đường.
Giảm cholesteron: Tinh nghệ cũng có tác dụng làm giảm nồng độ cholesteron trong huyết thanh và giúp điều hòa cholesteron, phòng ngừa các bệnh tim mạch.
Trị viêm loét dạ dày: Hoạt chất kháng khuẩn tự nhiên và sát trùng có trong tinh nghệ có tác dụng giảm tình trạng viêm loét dạ dày giúp cho dạ dày phục hồi nhanh chóng.
Ngăn ngừa bệnh gan: Tinh nghệ cũng có tác dụng thanh lọc gan, tăng lượng mật, làm trẻ hóa các tế bào gan và giúp loại bỏ độc tố. Ngoài ra nó còn có tác dụng tăng cường sinh lực và cải thiện sự lưu thông máu.
Giảm cân: Một công dụng nổi bật nữa của tinh nghệ là giúp kiểm soát trọng lượng của cơ thể. Các thành phần trong tinh nghệ có tác dụng phân hủy chất béo trong cơ thể giúp giảm cân an toàn, hiệu quả và đơn giản cho người dùng.
Tinh nghệ có nhiều công dụng đối với sức khỏe
Cách sử dụng tinh nghệ
Tinh nghệ thường được dùng để uống hàng ngày để phát huy các công dụng đối với sức khỏe. Ngoài ra, tinh nghệ cũng được sử dụng làm gia vị trong việc chế biến món ăn hàng ngày.
Trên đây là những công dụng của tinh nghệ đối với sức khỏe. Nếu bạn có nhu cầu sử dụng tinh nghệ, hãy mua ngay sản phẩm này để giúp cải thiện sức khỏe tốt nhất.